燕麥奶好喝嗎?近年植物奶在台灣飲料界引起旋風,現在不僅是咖啡廳,連大多超商、手搖飲店都能用植物奶取代牛奶了!燕麥奶好處多,除了是乳糖不耐者、素食者的一大福音,燕麥奶熱量比牛奶更低呢!最近發現喜歡上的一沐日飲品、全家燕麥奶拿鐵,都是用愛之味咖啡師燕麥奶調配的,口感絲滑,一喝愛上,馬上買瓶回家DIY自製燕麥奶咖啡,超簡單就能做出咖啡師級的美味,想看燕麥奶咖啡食譜記得看到文章最後唷~
首先聊聊我怎麼認識愛之味咖啡師燕麥奶的。2023年因為草仔粿大爆紅的手搖飲店一沐日,身為愛嚐鮮的我當然很快就衝了,但之前草仔粿夯到缺貨,後來就改點其他人氣飲品-波霸黑糖燕麥奶,沒想到一喝驚艷!黑糖的濃郁香甜味跟燕麥奶出奇滴搭,既使後來喝到了草仔粿飲,波霸黑糖燕麥奶仍是我一沐日推薦榜單中的第一名~後來細看一沐日菜單才知道,它家所有拿鐵系列都能免費換燕麥奶,真是間乳糖不耐者友善的飲料店呀
再來,平時到全家超商只喝黑咖啡的我,有次就在Let’s Café燕麥奶拿鐵、燕麥奶紅茶買一送一時發現了新世界,全家偏苦的黑咖啡加入燕麥奶後,被中和的很溫柔,提出咖啡香氣還帶有淡淡的甜感。之前上班日都喝無糖黑咖啡,就是怕喝有糖的會想睡覺,但燕麥奶未加糖卻自帶甜感,喝了有種幸福感,現在全家燕麥奶拿鐵已經成為我上班日想來點小確幸時會點的選項之一了。
後來發現兩款評價好喝的飲品,加的都是愛之味咖啡師燕麥奶,全家的拿鐵會加入整瓶的咖啡師燕麥奶,經過詢問才知道咖啡機上的小罐裝都是可以單買的~現場馬上就抓幾瓶回家試試
試了幾次真的覺得超讚~特別是小罐包裝很符合我的需求,現在在家隨時都能泡出好喝的燕麥奶飲品了!愛之味咖啡師燕麥奶獨家水解技術降低穀奶較稠的口感,口感就像牛奶一樣滑順!跟茶包一起煮成燕麥奶茶或加濃縮咖啡變拿鐵都超適合
接下來就教大家,我在家最常DIY的冰燕麥奶拿鐵:
【燕麥奶咖啡食譜】
1.準備杯子一個
2.濃縮咖啡粉兩包
3.250cc愛之味咖啡師燕麥奶一罐
4.冰塊適量(我裝7分滿)
咖啡粉依包裝建議能泡成100cc的黑咖啡,因為我冰塊很多,故用2包泡成100cc。
黑咖啡:咖啡師燕麥奶比例約為3:7
如果想跟我一樣做漸層咖啡,先放冰塊跟燕麥奶,最後再加入咖啡液即可,濃淡可以透過水的多寡依自己喜好調整唷
燕麥奶咖啡食譜是不是超級簡單!我覺得做起來跟超商賣的根本一樣,口感清爽、尾韻有淡淡燕麥香,完美復刻能夠依照喜歡的咖啡種類、燕麥奶的濃厚度客製化調整XD
咖啡師燕麥奶是可以直接加熱的,加熱後的口感跟燕麥香氣更加濃郁,甚至可以打奶泡做咖啡拉花呢~
如果沒有在喝即溶咖啡的朋友再教大家一招,超商常常有美式買一送一又不能寄杯的活動,趁那時候買冰美式並跟店員說冰塊要自己加,這樣你就會獲得一杯濃縮+冰塊包~把咖啡液冷凍成冰塊,就能在家隨時喝冰燕麥奶拿鐵啦!
假日不用出門去咖啡廳,也不用去超商,把家裡當作咖啡廳,我就是最懂我自己的咖啡師,為自己做出一杯美味的咖啡拿鐵才是懂生活!!
愛之味燕麥奶好喝嗎?很好喝又有很多好處耶!這世界上太多人不能喝牛奶了,喝了牛奶會拉肚子或冒痘痘,燕麥奶的問世真的幫了很多人
愛之味咖啡師燕麥奶成分無乳糖,適合乳糖不耐者除外,加上100%植物配方,讓素食者也能輕鬆享用濃郁滑順的拿鐵了!既使喝牛奶沒有問題的我還是很愛喝燕麥奶,因為燕麥奶有獨特的燕麥香氣跟甘甜味,讓飲品跟咖啡變出不同風味,這是牛奶無法替代的呀~
目前小瓶的可以在全家超商就購買到,大瓶的則是可以在網路上買到,未開封的都可以常溫保存~推薦大家可以在家囤個幾瓶,特別是冬天到了,天冷時在家來杯暖呼呼的燕麥拿鐵,超幸福~
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