位於台北大安區的「山花割烹」由有40年日本料理經驗的阿田師(林昆田)掌廚,可說是國寶級師傅
在板前(料理台),師傅展現了多年的功夫,以迅雷不及掩耳的刀工、手藝完成一盤盤的生魚片、壽司料理
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目前分類:日式料理 (7)
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