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燕麥奶好喝嗎？近年植物奶在台灣飲料界引起旋風，現在不僅是咖啡廳，連大多超商、手搖飲店都能用植物奶取代牛奶了！燕麥奶好處多，除了是乳糖不耐者、素食者的一大福音，燕麥奶熱量比牛奶更低呢！最近發現喜歡上的一沐日飲品、全家燕麥奶拿鐵，都是用愛之味咖啡師燕麥奶調配的，口感絲滑，一喝愛上，馬上買瓶回家DIY自製燕麥奶咖啡，超簡單就能做出咖啡師級的美味，想看燕麥奶咖啡食譜記得看到文章最後唷～
首先聊聊我怎麼認識愛之味咖啡師燕麥奶的。2023年因為草仔粿大爆紅的手搖飲店一沐日，身為愛嚐鮮的我當然很快就衝了，但之前草仔粿夯到缺貨，後來就改點其他人氣飲品-波霸黑糖燕麥奶，沒想到一喝驚艷！黑糖的濃郁香甜味跟燕麥奶出奇滴搭，既使後來喝到了草仔粿飲，波霸黑糖燕麥奶仍是我一沐日推薦榜單中的第一名～後來細看一沐日菜單才知道，它家所有拿鐵系列都能免費換燕麥奶，真是間乳糖不耐者友善的飲料店呀
再來,平時到全家超商只喝黑咖啡的我，有次就在Let’s Café燕麥奶拿鐵、燕麥奶紅茶買一送一時發現了新世界，全家偏苦的黑咖啡加入燕麥奶後，被中和的很溫柔，提出咖啡香氣還帶有淡淡的甜感。之前上班日都喝無糖黑咖啡，就是怕喝有糖的會想睡覺，但燕麥奶未加糖卻自帶甜感，喝了有種幸福感，現在全家燕麥奶拿鐵已經成為我上班日想來點小確幸時會點的選項之一了。
後來發現兩款評價好喝的飲品，加的都是愛之味咖啡師燕麥奶，全家的拿鐵會加入整瓶的咖啡師燕麥奶，經過詢問才知道咖啡機上的小罐裝都是可以單買的～現場馬上就抓幾瓶回家試試
試了幾次真的覺得超讚～特別是小罐包裝很符合我的需求，現在在家隨時都能泡出好喝的燕麥奶飲品了！愛之味咖啡師燕麥奶獨家水解技術降低穀奶較稠的口感，口感就像牛奶一樣滑順！跟茶包一起煮成燕麥奶茶或加濃縮咖啡變拿鐵都超適合
接下來就教大家，我在家最常ＤＩＹ的冰燕麥奶拿鐵：
【燕麥奶咖啡食譜】
1.準備杯子一個
2.濃縮咖啡粉兩包
3.250cc愛之味咖啡師燕麥奶一罐
4.冰塊適量（我裝7分滿）
咖啡粉依包裝建議能泡成100cc的黑咖啡，因為我冰塊很多，故用2包泡成100cc。
黑咖啡：咖啡師燕麥奶比例約為3：7
如果想跟我一樣做漸層咖啡，先放冰塊跟燕麥奶，最後再加入咖啡液即可，濃淡可以透過水的多寡依自己喜好調整唷
燕麥奶咖啡食譜是不是超級簡單！我覺得做起來跟超商賣的根本一樣，口感清爽、尾韻有淡淡燕麥香，完美復刻能夠依照喜歡的咖啡種類、燕麥奶的濃厚度客製化調整XD
咖啡師燕麥奶是可以直接加熱的，加熱後的口感跟燕麥香氣更加濃郁，甚至可以打奶泡做咖啡拉花呢～
如果沒有在喝即溶咖啡的朋友再教大家一招，超商常常有美式買一送一又不能寄杯的活動，趁那時候買冰美式並跟店員說冰塊要自己加，這樣你就會獲得一杯濃縮＋冰塊包～把咖啡液冷凍成冰塊，就能在家隨時喝冰燕麥奶拿鐵啦！
假日不用出門去咖啡廳，也不用去超商，把家裡當作咖啡廳，我就是最懂我自己的咖啡師，為自己做出一杯美味的咖啡拿鐵才是懂生活!!
愛之味燕麥奶好喝嗎？很好喝又有很多好處耶！這世界上太多人不能喝牛奶了，喝了牛奶會拉肚子或冒痘痘，燕麥奶的問世真的幫了很多人
愛之味咖啡師燕麥奶成分無乳糖，適合乳糖不耐者除外，加上100%植物配方，讓素食者也能輕鬆享用濃郁滑順的拿鐵了！既使喝牛奶沒有問題的我還是很愛喝燕麥奶，因為燕麥奶有獨特的燕麥香氣跟甘甜味，讓飲品跟咖啡變出不同風味，這是牛奶無法替代的呀～
目前小瓶的可以在全家超商就購買到，大瓶的則是可以在網路上買到，未開封的都可以常溫保存～推薦大家可以在家囤個幾瓶，特別是冬天到了，天冷時在家來杯暖呼呼的燕麥拿鐵，超幸福～

台中在地必買的知名伴手禮「鴻鼎菓子」美味曲奇餅再出新招 !新品上市噠啵曲奇Double升級更美味，雙口味曲奇餅包入72%黑巧克力，加熱後流心，顛覆大家對曲奇的想像！精緻又有台灣味的質感禮盒包裝，餅乾獨立包裝更耐放，送禮超有面子，自用品嚐無壓力，每一塊都能慢慢品嘗
在豐原深耕多年的「鴻鼎菓子」曾拿下台中伴手禮的首獎，以天然無化學添加的堅果塔及台灣黑熊曲奇餅最為知名，台灣好媳婦佩甄也站台推薦過唷！最新推出的噠啵曲奇再度讓人眼睛為之一亮，噠啵曲奇Double驚喜，從禮盒包裝開始就給人有「哇～」的感覺
驚喜1. 大部分吃到的曲奇餅乾都是用鐵盒裝，一盒裝入多個曲奇，鴻鼎菓子噠啵曲奇則是像喜餅一般精緻的單入包裝，外層紙盒還印上了可愛的台灣黑熊！
驚喜2.像抽屜般拉開禮盒後，一次獲得兩種風味的曲奇-海鹽摩卡跟可可歐蕾
撕開後也是驚喜滿滿，一塊曲奇餅居然能吃到三種層次！
海鹽摩卡口味的上層是香醇的海鹽咖啡，下層是法芙娜黑巧克力，中間是偏霜質地的72%濃郁巧克力，當咖啡香遇上巧克力，就是摩卡咖啡呀
可可歐蕾的上層則換成奶香四溢的原味，搭起來就是可可牛奶味！
雙重風味 讓人一口淪陷的噠啵曲奇！口感上「極致酥鬆」輕咬下就會感受到曲奇開始在齒間層層分離，曲奇的奶油香氣充斥在口中，再來品嚐到可可或是摩卡香。手摸完曲奇完全沒有油膩感，口味上加入苦甜巧克力的關係，整體不會太甜也不會膩，我覺得是長輩到小孩都會喜歡的餅乾呢
美好的下午茶就這樣開啟，打開直接吃可以品嘗到曲奇完美的酥鬆感，另外加碼分享兩種吃法給大家
1.加熱吃：烤箱設定180度，約烤2分鐘，中間的巧克力會微微融化，變成超邪惡的流心曲奇
2.沾牛奶：原本就充滿奶香的曲奇，沾著牛奶吃，奶香味更加倍，而且口感會變濕潤綿密，很不一樣唷
「因為是你，鴻鼎菓子」鴻鼎菓子將每位客人當成家人般，每口吃下的都一定要健康又純粹！
到台中豐原玩，別忘了帶上最新的豐原名產！這個當伴手禮不但外型漂亮，送禮超有面子，吃一口馬上會淪陷在香酥的曲奇世界裡，兩種口味我都喜歡。特別喜歡單包裝設計，在存放上比較無壓力。以前一打開曲奇鐵盒就需要趕著吃完，怕放久曲奇會軟掉走味。而噠啵曲奇在單包裝裡不但有獨立防壓碎的塑膠盒，還放了乾燥劑，我自己實測放滿45天，餅乾還是一樣香～酥～鬆，口感跟味道都跟剛拿到時一樣，實在太厲害。
以上就是我這次的分享啦，更多詳細資訊可至【鴻鼎菓子官網】
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想來碗雞湯補補身，但光想到要買食材跟熬湯就已經先累？元榆牧場最近推出了用台灣黑羽土雞熬煮的加熱雞湯包(htts://bit.ly/3YZ87PZ)，5分鐘就能上桌，太深得我心！有租屋族、獨食也能方便喝上一碗的份量，使用3倍雞骨熬出的湯頭，還吃得到土雞結實的雞腿肉，肉多超滿足～
離開家自己住後，才知道要喝上一碗雞湯是這麼費工的事，畢竟以前媽媽每逢天冷、進補時令就會熬一大鍋，我只要坐在桌前就能享用。現在自己煮、自己喝，發現採買加上熬煮雞湯所花費的時間成本也太高了吧:S  
之前買過元榆牧場的甘蔗雞，黑羽土雞肉的美味已經讓我留下深刻印象，沒想到最近推出了各種口味的加熱雞湯，在冷冷的冬天裡忍不住馬上下單來開箱啦！藥膳山藥是大包裝(1100g)，其他則是1人份的小包裝(450g)，對於獨食者超友善的啦。
現在超市也有許多不同品牌的雞湯包，曾經我也很想買，但就在看了某包的成分表後，「超級大串」的成分清單裡有許多我根本不知道是什麼的東西，看完又默默放了回去。
我選擇元榆牧場的其一原因就是他們家的雞湯成分超單純，燉湯的藥材、調味品，都是熟悉又天然的在地食材，絕無看不懂的食品添加物，可以安心無負擔地享用！
加熱方式超簡單！解凍後用瓦斯爐大火加熱煮滾或是用電鍋加熱都可以。看這誘人濃白的滾湯，每包雞湯的湯底都是用比一般還多3倍的雞架骨熬出來的！並且每包裡的肉，都是100%使用溫體雞腿肉製作。
｜剝皮辣椒雞湯-小包裝/450g
四包裡頭讓我印象最深刻的就是這碗剝皮辣椒雞湯！使用台東的苦茶油剝皮辣椒，還加了牛蒡、香菇等，跟以往單純只加剝皮辣椒煮的味道很不一樣，更了很有層次的香氣，一入口會有辣口的感覺，再來喝到剝皮辣椒會有的甘甜感！
這包雞湯裡大概有5塊雞腿肉跟脆脆的剝皮辣椒，每次吃黑羽土雞都會有驚艷感，有健身過的放山雞就是不一樣，肉質緊實富有彈性，跟平常吃到的雞肉落差感很大！而且因為都是雞腿肉的關係，不會有柴柴的雞肉，再來是雞皮都很薄、不會有油膩感，聽說這也是黑羽雞獨有特色之一！
｜陳年老蔔杞雞湯-小包裝/450g （鴻禧菇是另外加入的）
老菜蔔雞湯已經越來越難在外面喝到了呀！！就連想要自己煮，老菜蔔也很難買到說～這碗湯使用的是高雄美濃放了七年以上的黑金老菜蔔，湯裡黑黑的那塊就是已經燉至軟爛的老菜蔔，湯頭比起剝皮辣椒雞湯更加濃稠有膠質感，並且有老菜蔔獨有的香氣，喝了會回甘～超香的啦
｜藥膳山藥雞湯-大包裝/1100g
大包裝約可以3人食用，我這包大概有8-9塊的雞腿肉！這口味是元榆牧場獨創的湯頭，吃得到人蔘山藥、紅棗、枸杞，還有加上黃耆、米酒、薑調味，中藥香氣非常醇厚，這包的湯濃郁到可以再加一大碗水，都還是很有味道，如果多人一起吃，當成火鍋湯底應該也很適合，可以多加喜歡的蔬菜跟火鍋料！
圓圓小塊人蔘山藥又脆又清甜，超好吃！覺得有點不夠呀～希望未來可以出個山藥增量版。
｜黑蒜雞湯-小包裝/450g
有在注重養身的人一定都聽過黑蒜的好，覺得身體虛弱的時候，趕快來碗！黑蒜裡有豐富的氨基酸、維生素。湯底不但有黑蒜也放了白蒜生耆、枸杞、桂節，原本一喝覺得有加醬油燉煮，但看成分完全沒有，獨特的發酵香氣，也讓雞肉變得特別香！
每個口味都各自有特色！除了藥膳山藥我覺得需要加水，其他基本上調味都很剛好～不需要加鹽也不用特別稀釋。雞肉都沾滿了湯頭的香氣，所以不用沾醬就很好吃。
就我個人對於湯頭的喜好排名，陳年老蔔杞的濃郁感跟溫和會回甘的湯底是我心中的第一！
排名提供給大家參考 陳年老蔔杞>剝皮辣椒>藥膳山藥>黑蒜
如果配料也加入計分，藥膳山藥就會變第1名 XD
有這麼用心養雞、製作無添加物雞料理的品牌，真的可以大力推薦給大家！！而且雞湯冷凍可以保存一年，建議想買的朋友就是一次買到免運，在冰箱裡囤個幾包，想喝時隨時拿出來加熱就可以啦～
更多元榆牧場雞湯介紹>> https://bit.ly/3YZ87PZ
元榆牧場FB：https://www.facebook.com/YuanYuFarm/
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「辣太后」美式辣醬推薦！將台灣水果入醬，從沒吃過的獨特風味，鳳梨、洛神花等風味，一吃就上癮！完全是嗜辣者的好夥伴，不論是外賣還是在家料理，加幾滴整個爽度大升級。全天然製作出低熱量、無麩質且素食者可吃的辣椒醬，讓你大吃辣也能健康無負擔。
我從沒吃過這種味道的辣醬！初次品嚐就帶給我驚豔的味覺饗宴，所以一定要推薦給大家。
天天吃外食已經厭倦，感到食之無味的話，這牌的辣椒醬將會是你生活中的救星，在日常又平凡的食物中加點辣醬，馬上碰出新滋味。「辣太后」是由外國人與台灣闆娘一同研發的創意美式辣醬品牌，特別的是每款辣醬都加入了台灣在地食材，像是鳳梨、愛文芒果、馬告等，你無法想像到辣醬裡會有的東西，但味道卻完美的融合，創造出新的味蕾饗宴。
目前有五款辣醬，分別是：鳳梨味噌、煙燻洛神花、百香芥末、愛文芒果、鬼椒馬告，辣度都不太一樣。我們大多吃到的中式辣醬都是辣油，不然就是加了其他添加物的濃稠醬料，所以熱量都高的可怕，但美式辣醬不用油爆炒辣椒，而是用天然發酵的方式，製作過程無油、低熱量，所以減肥的人也可以吃呀！！！根本是減肥人福音！！！
這次主要推薦鳳梨味噌、煙燻洛神花兩款。第一次看到這種口味的辣醬，我確實很疑惑該如何食用搭配，畢竟平常比較少碰美式辣醬，加上這種風味還是頭一次見到。不過就在我吃過一次後，發現兩款的味道其實都很百搭～加到台式、西式的料理中都很適合，再來是辣太后都有放上推薦搭配的食物，跟著使用就不會出錯啦。
｜煙燻洛神花辣醬｜辣度2顆星，推薦搭配披薩/火鍋沾醬/麵食/飯糰/沙拉/拌飯
使用花蓮產的洛神花為基底，搭配山楂、陳皮、火龍果等香辛料，並有鬼椒及朝天椒兩種辣感。一開蓋就會聞到淡雅的酸味，單品嚐會先是有酸甜感，再來鬼椒的辣會火速爆發，舌頭會有些微的刺激辣痛感，最後煙燻香氣瀰漫在口腔中。
最近台北好流行吃的夏威夷波奇飯！想吃清爽一點時總會外帶一碗回家，一般都會搭配辣醬美乃滋，但那種小朋友的辣度實在不夠不夠，趁這次試著加了煙燻洛神花辣醬，沒想到美味度直接升級飛天啦～不加美乃滋，光用辣醬的酸辣就很美味而且更加清爽，特別是跟生鮭魚油脂香氣搭配起來超加分。
辣太后也變成我在家簡單料理時的最佳神隊友了！拌麵時用胡麻醬+和風醬油+煙燻洛神花辣醬，馬上就完成簡單的晚餐，辣醬的酸很像麵加了醋的風味，吃起來酸爽讓人一口接著一口！
｜鳳梨味噌辣醬｜辣度1顆星，推薦搭配拌飯/滷味/水餃/燒烤/沙拉/火鍋沾醬/飯糰
1顆星的辣度可以說是這系列入門款！採用南投的鳳梨製作而成，一樣也是酸辣的口味，白味噌的加入，質地較濃稠，更容易沾附在食物上，很適合當沾醬使用，酸辣的刺激感也相對溫潤，口腔中會有鳳梨果香的餘韻！
這款清爽風味的辣醬特別適合許多重口味的台式小吃，聽說加在滷肉飯上超厲害。
當水餃沾醬也是超級對味，特別是咖哩餃，能讓咖哩香氣更加分，同時微酸的口感讓重口味的咖哩變得好清爽，而且大幅降低了絞肉的油膩感！跟沾醬油膏完全是不同層次！
自從收到辣太后的辣醬，我吃辣的頻率變超高～吃什麼都會拿出來沾一下，還沾過德國豬腳、披薩、薯條等。剛好兩款都是酸辣類型的辣醬，特別的清爽解膩，油膩的食物一沾馬上又能多吃幾塊了！
辣太后的禮盒包裝也超可愛，很適合在年節送禮時送給無辣不歡的親友，他們收到一定會被這獨特的風味給驚艷到！
｜了解更多
辣太后官方網站👉🏻 https://www.empresshotsauce.com/
進入官網填入email還可以獲得9折優惠，也可享有滿千免運!
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即食雞胸肉推薦！洽富星級舒肥雞胸是與謝震武共同推出的震字標記系列
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每天下邊回到家都快8點了，以前總覺得煮飯是件又累又麻煩的事。
但天天外食已經開始吃膩，加上疫情大爆發的關係，外食容易增加感染風險呀Ｔ＿Ｔ
就這樣近期我開啟了懶人自煮之路！意外發現「即食雞胸」根本就是自煮的好幫手
像我這樣自煮自吃的人，都會怕買了肉煮不完或者放到不新鮮！
即食雞胸小份量包裝、保存又超簡單。囤在冷凍庫，出門前放到冷藏退冰，回家後花15分鐘就能完成健康美味的家常料理。偶爾想調整體態、減脂時，又能成為運動後高蛋白補充的來源，撕開就能直接吃，比喝高蛋白飲品還方便
吃過多家品牌後，想跟大家推薦最近認識的洽富星級舒肥雞胸，不管是口味還是肉質都深得我心
以前也沒聽過洽富氣冷雞，一查才發現是王品集團、起家雞的雞肉供應商，在餐飲界很大牌
這次推出即食雞胸商品,找了親民又有信任感-謝震武律師來推薦！

來自桃園的小初心法式甜點，這次開箱的是宅配到府的草莓小巴和芋見小巴
不用跑到桃園就可以吃到手做甜點，在家悠閒享受下午茶。
滿滿芋泥的蛋糕及草莓蛋糕，一整盒挖著吃超滿足!!
(照片來自:小初心法式甜點FB)
小初心法式甜點在桃園有實體店面，是有內用區的唷。
不過我會知道這家店是看到有很多人在IG分享「草莓小巴」而被吸引到的！
冬天限定的草莓小巴，整盒滿滿的草莓從照片看就超誘人!!!
不過為了吃甜點而跑到桃園實在太瘋狂.....這次是透過宅配吃到桃園甜點:))
小初心法式甜點能宅配的蛋糕不只這兩項，還有其他品項，有興趣的人可以前往FB看唷

中秋禮盒伴手禮又多一個選擇了！平價又好吃的38熊蝶蝶酥，還能客製化外包裝，當彌月禮盒/婚禮小物
不小心讓同事們都驚呼的花生口味！每個人都說太好吃了吧XD 

當千層蛋糕遇上香蕉巧克力塔～雙重口感，一次滿足
巧克力黑爵士～真材實料！連塔皮都香脆美味！巧克力味濃郁到不行
發現網購美食！高雄的小小甜點工作室-艾德華蛋糕

 
使用自然農法種植茶樹，擁有玉蘭花香的烏龍茶

2015韓國超夯零食-蜂蜜奶油口味的洋芋片，現在不用找代購啦！