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即食雞胸肉推薦！洽富星級舒肥雞胸是與謝震武共同推出的震字標記系列
有謝律師掛保證的舒肥雞胸肉推薦，購買更安心，使用氣冷舒肥雞胸肉片保鮮可長達1年
義式嫩雞胸、青花椒嫩雞胸、花雕嫩雞胸，3種獨特口味讓你的料理更多變化～
文末有舒肥雞胸肉料理教室～傳授大家如何用雞胸快速做出健身料理＆上班族的懶人食譜

每天下邊回到家都快8點了，以前總覺得煮飯是件又累又麻煩的事。
但天天外食已經開始吃膩，加上疫情大爆發的關係，外食容易增加感染風險呀Ｔ＿Ｔ

就這樣近期我開啟了懶人自煮之路！意外發現「即食雞胸」根本就是自煮的好幫手
像我這樣自煮自吃的人，都會怕買了肉煮不完或者放到不新鮮！
即食雞胸小份量包裝、保存又超簡單。囤在冷凍庫，出門前放到冷藏退冰，回家後花15分鐘就能完成健康美味的家常料理。偶爾想調整體態、減脂時，又能成為運動後高蛋白補充的來源，撕開就能直接吃，比喝高蛋白飲品還方便
吃過多家品牌後，想跟大家推薦最近認識的洽富星級舒肥雞胸，不管是口味還是肉質都深得我心

以前也沒聽過洽富氣冷雞，一查才發現是王品集團、起家雞的雞肉供應商，在餐飲界很大牌
這次推出即食雞胸商品,找了親民又有信任感-謝震武律師來推薦！

｜究竟「氣冷雞」是什麼？
一般傳統的雞隻處理都是將許多隻雞一起泡在水桶裡降溫，雞肉不但有可能交叉感染到病菌，同時還吸收了不明水質，所以你買的雞肉重量裡可能含了一些水的重量，那並不是肉汁，也會造成雞肉比較容易壞。
而氣冷雞則是單隻的吊掛雞隻，給它奢華的吹冷氣降溫，雞肉裡含水量較低，就可以保存更久
之前常跟同事一起團購即食雞胸，保存期限看過3個月或半年，真的第一次看到可以放1年的～真是嚇歪我！即使一次大量囤貨，也不怕放到壞掉！

｜口味介紹
洽富星級舒肥雞胸目前有3種口味，調味堅持使用天然成份調味，不加人工甜味劑、味精等。
一包的肉量足足有160公克，熱量約110大卡，蛋白質約20公克

義式口味最經典百搭～呈現漂亮的橘紅色，是裡頭顏值最高的口味！
使用匈牙利紅椒粉、蒜、羅勒葉、迷迭香葉等，十分歐式的香料調味，最適合做沙拉、西式料理

花雕雞香氣太誇張！一開封花雕酒的味道就撲鼻而來～使用台酒的花雕酒、米酒、肉桂、胡椒等
鹹度是3個裡面最低的，我覺得最適合直接吃，會有種甘甜感，是當中我最喜歡的口味！
加在台式泡麵上，超讚～

青花椒雞帶有濃郁的花椒、香料香氣！使用重慶青花椒、小茴香、肉桂、八角、丁香、孜然等
聞起來就像在吃麻辣鍋，但吃起來不辣～有微微的麻感！很適合搭配中式菜色

｜舒肥雞胸 食用指南
即食雞胸的好處就是撕開包裝就可以直接吃，像是平常去健身房運動，想把握運動後的黃金時間補充蛋白質，就可以在包包裡放一片出門，運動後立刻食用，而且160g的份量相當有飽足感！
如果無法接受吃冷食，可用以下方式加熱：
1.泡水加熱：以60-70度的熱水浸泡6分鐘
2.油煎：以中火油煎
3.微波：超商微波爐約加熱50秒

讓雞胸料理更有變化、營養更豐富！就讓我來教大家2道超簡單又快速的懶人餐點:P
第一道｜增肌減脂懶人版沙拉：義式雞肉蔬果沙拉

準備的食材：義式嫩雞胸+生菜、番茄、起司片、綜合纖果、水煮蛋
以上包含洽富星級舒肥雞胸都可以在家樂福一次買齊，推薦懶人都買沙拉專用生菜，非常乾淨，稍微沖洗後手撥即可！如果不喜歡番茄可以用其他水果替代，但番茄就是最懶人的處理～不用去皮去籽

料理方式：將雞胸切片、小番茄切半、起司片對角切，全部裝盤擺上，最後撒上堅果即可
推薦雞肉跟起司交疊擺比較美XD 後來沙拉實在太滿，我就把蛋擺到下面那道麵上了！

一道豐盛的義式舒肥雞胸沙拉就完成了，因為雞肉本身就很有味道，即使不加醬料也很美味
不加醬也比較瘦啦！不管是減肥，還是天氣太熱沒食慾，都很適合這道沙拉唷

第二道｜上班族懶人食譜：青花椒麻雞拌麵

準備的食材：青花椒嫩雞胸+冷凍花椰菜、玉米筍、蔥花、麵條、ＸＯ海鮮醬
下班時間很珍貴，一定要輕鬆快速又吃得飽才行！煮麵是一個最棒的選擇
中式拌麵搭配花雕雞口味跟青花椒都非常適合，可以看你的拌麵醬跟哪個比較搭
蔬菜最推川燙就好吃的那種，像冷凍花椰菜、秋葵、香菇、玉米筍，清洗簡單而且連切都不用！

料理方式：將水煮滾後煮麵條，接著燙蔬菜。起鍋後蔬菜、麵條一同拌醬調味
平底鍋熱油，開中火，兩面煎雞胸（可不切），表面微微金黃即可！最後撒上蔥花

一盤有菜、有肉、有主食的餐點就熱騰騰上桌了！煎肉跟煮麵可以同時，熟悉的話15分鐘內就可以開動，煎過的雞胸更香！不過相對比沒加熱過的肉乾一點。如果有煮飯，這組合帶便當也非常適合～

疫情期間，還是在家自己煮最安心了～洽富星級舒肥雞胸讓料理更省時省力，但美味度可沒有省
之前有新聞報導說別太常吃即食雞胸，因為很多廠商為了讓雞胸吃起來美味多汁，添加很多人工香料跟保水劑,以往吃過的即食雞胸也遇過流汁流的誇張可怕，或是味道假假的
但在料理洽富星級舒肥雞胸時，我發現在切片也沒有流出太多湯水，加熱時也是！
紮實的肉質能讓我輕鬆切出美美的剖面～真的跟以往吃過軟爛的肉質很不一樣
單包大份量的肉量讓人非常滿足，如果有在戒澱粉也非常適合選洽富的舒肥雞胸唷
希望以上兩道簡易食譜有幫助到跟我一樣的懶女子:)

【震字標記/洽富星級舒肥雞胸 哪裡買？】
▸網路：https://buy.charmingfood.com.tw/
▸實體通路：萊爾富、家樂福、Jasons

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