那圖諾擁有來自義大利的主廚
餐點皆是來自那圖諾道地的家鄉料理
定價卻一點都不貴！160-300元即能享受五星級飯店餐廳主廚的料理
那圖諾位於屏東中正國小後門附近
門口立了義大利的國旗也掛了旗子
讓門面看起來有些亂亂的
原本讓我有點害怕
但我看到菜單寫上「道地的義大利麵，有別於台式的義大利麵」
就決定狠下心來試試啦！
店裡桌位很少
只有五個 四人桌
但也因為廚房只有主廚一個人
可能也無法負擔太多客人
那圖諾店裡放著我聽不懂、歡快的音樂(可能是義大利歌曲?
讓人有種渡假慢活的氛圍
當月壽星跟當日壽星都有打折優惠唷！
↓來看看菜單啦
看到第二點是不是就會想跟我一樣走進來呢?
"我們餐點道地原味，在義大利當地的飯店餐廳或家裡
就是這麼作，味道和一般台式義大利麵餐廳會很不同"
這輩子不知道還要多久才能去義大利
在台灣吃了這麼多間的義大利麵
當然要嘗一嘗正宗道地的義大利麵啦
每樣餐點一旁都付了詳細的解說
食材、附註等等
也有中英文對照
若有外國的朋友也很適合帶他來這唷
主廚甜點每天都會不同
點餐的時候可以問問今天的主廚甜點是什麼
這裡其實很適合人多一起來吃
就可以一起點開胃菜或大份沙拉
飲料部分看起就比較普通
為了怕來的客人對於這裡的道地料理有所疑問
每桌特別放了這個解釋的立牌
●麵裡有很多醬汁、有肉排、有什錦配料都不是正統的義大利麵
○在義大利，沒有所謂的白醬、紅醬、青醬，更沒有所謂的焗烤
所以店內是沒有焗烤料理的唷
每個餐桌上都以義大利的城市命名
本子裡介紹了主廚背景、城市故事以及道地餐點的介紹
主廚的家鄉－那圖諾距離羅馬僅有50公里
使得這個海邊城市成為羅馬人最愛的渡假勝地
主廚父親是那圖諾當地著名的釀酒師、烘焙師
而主廚本身曾經在五星級的飯店服務眾多名人
由於有一桌客人希望主廚來介紹餐點
就很幸運地看到帥氣的主廚啦
旁邊看起應該是他的老婆
一個人打理外場的一切
我們各自點了七十元的套餐
飲料有紅/綠/蜜茶可以選擇
我們都點了紅茶
有濃厚的茶味與香味
但也有點澀
這是我點的蘿勒義大利麵NT.180
就真的是很單純的義大利麵沒有太多的配料
真的完全不是平常吃過的蘿勒青醬
它的醬汁是用蘿勒、蒜頭、橄欖油拌的(推估
非常的香！
不知道還加了什麼微微酸酸的
最上面撒上了帕馬森起司粉跟一片新鮮的羅勒葉
雖然吃完底盤剩超多橄欖油
但我一點都不覺得膩
讓我現在打還超想再來一盤
不過因為沒有配料的關係
會覺得份量比較少
奶油洋菇香寬麵NT.160(素)
這道是主廚爸爸傳授的料理
盤底完全沒有多餘的醬汁
卻不會吃起來乾乾的
麵條有著濃濃的奶香味
只好推估奶油都被麵吸收了
ㄓ
提拉米蘇
這份提拉米蘇也讓我超 驚 喜
因為超奇怪的XDD
我平常吃的提拉米蘇都不一樣
提拉米蘇裡頭有類似海綿蛋糕的蛋糕體
上面是乾蛋糕
下面有類似卡士達醬的奶油
而且下方的蛋糕非常的濕潤
整體來說就真的好像是家中會做簡單甜點
但我真得沒吃過就是了
今天的主廚甜點是水果甜筒
原本以為會有冰淇淋
結果甜筒裡頭就是放新鮮水果
朋友說水果沾奶油蠻好吃的
但是因為水果出水的關係 餅乾不脆了
如果能有冰淇淋會更好。
這裡的餐點真的打破我對於義大利麵、提拉米蘇的印象
而且竟然是在屏東市吃到這樣的料理
我無法評論他是不是真的道地
畢竟我也沒去過義大利
平日中午去店裡加我們剛好客滿
只有五桌翻桌率實在不高
廚房只有大廚一個人
出餐速度依然很快
好想再來吃看看他的開胃菜與麵包
真心推薦給想吃道地義大利料理的朋友
最後來介紹一下我的朋友
她是小濰
因為她是蛋奶素食者的關係
所以BIBO介紹的很多店都是葷素都有的店家唷！
＝那圖諾 IL Nettuno＝
電話：0979-686-570
地址：屏東市信義路100-2號
營業時間：11:30-14:00/17:30-20:30(週一公休/週二中午休息)
備註：低消100元，只收現金。
延伸閱讀
屏東::保師傅廚房Royel house－各式異國料理!家庭聚餐好去處
留言列表
屏東美食 (9)
