來到保師傅廚房
看到菜單的時候你一定會嚇一跳!
因為德式、義式、韓式、泰式、中式、西班牙、匈牙利、新加玻、雲南....等
各過各式的料理都有!
實在是太厲害了 
保師傅位於屏東家樂福對面的巷子裡
擁有兩層樓的座位
還蠻大間的
店內裝潢有點異國鄉村風
牆壁用了很少人會用的藍綠配色
有窗邊的座位
讓自己一個人來用餐也不尷尬唷
很多人都說這裡服務態度不好
不過我們那天來並沒有發生這樣的現象
來看看超豐富的菜單吧↓
這裡的燉飯很特別
是裝在鐵盤上唷!
這裡只有拿手排餐有完整的副餐
(湯、麵包、沙拉、甜品、飲料)
這菜單圖是從粉絲頁抓的
但是我去的那天
排餐的附餐飲料只有紅茶、烏龍、黑咖啡可以選唷
飲品部分
若你點餐後想要換飲品的話
都是半價優惠唷(非補差價)
剛坐下來
服務生會為你倒養生茶
喝不夠都還可以跟服務生說
我點了拿手排餐 也是服務生推薦的招牌
巴伐利亞脆皮酸菜烤豬腳
這是排餐的附餐蔬果條沙拉
他的沙拉醬很特別是綠色的
沙拉醬裡面有一些羅勒
還有脆脆小塊的情人果
老闆一定很喜歡綠色!!
從牆壁、沙拉醬到湯都是綠色的耶
這是蔬菜濃湯
湯裡還有玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、薏仁
味道不錯但個人覺得有點鹹
而且似乎有些焦味
後方是韓國麵包
超Q的那種
這是同行友人點的
蘇格蘭燉羊肉套餐
一樣有附蔬菜湯
而且他附的沾醬竟然是桔子醬呢!!
一旁的小菜蠻精緻的
我原本以為會是炒青菜之類的
左邊是蔬菜千層蛋(有菇、菜、番茄)
右邊是海苔捲，裡面包了菜根跟燻雞肉
都蠻好吃的
跟剛剛一樣的沙拉醬
沙拉有蟹肉棒、番茄、生菜
很清爽
蘇格蘭燉羊肉
BIBO沒吃過蘇格蘭料理
但我覺得它吃起來頗中式的...
用的是帶骨的羊肉塊燉菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、薏仁等
肉質很一般 味道也一般
表現算中規中局的
羊肉沾桔醬是還蠻特殊的
登 登 登 !
巴伐利亞酸菜脆皮烤豬腳來啦!!
盤子又是綠色呢
豬腳皮烤得非常的脆~
但是...........
裡面的肉非常的乾...
吃起來也沒特別醃製的香味
即使沾芥末醬也無法解決肉的乾
最後我就拿起對面的桔子醬來沾
它的馬鈴薯泥黃黃的也很特別
而且吃起來會有點辣辣的
不知道是不是加了薑黃(?)
是美味的馬鈴薯泥
這是排餐附的點心-布朗尼
超好吃!
是很紮實的布朗尼
口感已經快到糕餅那樣的紮實
很像在吃整塊巧克力!! 超濃郁
保師傅廚房的湯品、小菜、甜點都會隨師傅手藝作調動
所以你下次來不一定會跟BIBO一樣吃到蔬菜湯跟布朗尼。
附餐飲料部分沒有拍到
表現很一般的茶，淡淡的。
飯後心得就是
這裡有給BIBO一直有驚喜的感覺
常常猜不出這是什麼東西
就是有點創意料理!
但是以上兩道主菜美味度都普普
反而附餐比較驚喜
隔壁桌有點牛排排餐的人
也說吃起來很普通
不過保師傅義大利麵的看起來很美味、份量也很多
如果下次還有機會去我可能會乖乖點保險一點的燉飯或麵
因為這裡的餐點很多樣化(各國各式)
來店內聚餐的年齡差非常大
從中老年人到青少年都有!
也是一間可以照顧到老人家口味和年輕人口味的地方
很適合家庭來此聚餐!
＝Royal house保師傅廚房＝
電話：0927252816
地址：屏東市公義街17號(家樂福對面巷子進去)
營業時間：11:00-15:00/17:00-21:00(週二休)
備註：只收現金
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