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這裡提供BIBO的生活分享,希望對於正在查資料的你有所幫助:)不過每個人的體質、愛好、口味與不同時間的用餐經驗可能都會有所不同~這裡提供的是BIBO當下感受的經驗分享! 【提醒】非撰寫文章皆推薦店家,請細看文字內容!

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小山甜點市集可網購,有攤車在芝山捷運站,在信義誠品有實體店面

法國草莓瑞士捲一打開就散發濃濃的草莓香氣,內餡爆多鮮草莓不甜膩,半糖主義者看過來!

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小山甜點市集是在偶然的情況下遇到購買的
就在下班時,看到了這輛陸陸續續有人靠近購買的攤車,因為好奇又不貴,就帶了一條瑞士捲回家

販售員說他每個禮拜五晚上都會在芝山捷運站這裡販售,看了一下粉絲頁好像也會出現在中山站
可以網路宅配,在誠品信義店也有實體店面,不過跟攤車買是團購價,比較便宜!!

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話說我在攤車前站了很久,因為吸引人的口味太多種~一直很猶豫,順便看看其他人都買了什麼
招牌巧克力瑞士捲,但是草莓、地瓜、抹茶紅豆也都超吸引我
特別是地瓜內餡的瑞士捲,覺得很特別~最後還是選了光看就覺得被療癒的法國草莓捲

很想一次試很多口味的朋友也可以選擇組合ABC 一次可以吃到三種口味,不過裡面沒有草莓的就是

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小山甜點市集還有販售其他甜點,像是奶酪、乳酪蛋糕、七吋方蛋糕
抓了官方的圖給大家參考

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看了文宣才知道小山甜點是2009年網路開始經營的甜點店家
一度很火紅,巧克力瑞士捲成為熱門的網路團購美食,上過不只一家的電視節目、也被報紙報導過
不過2009那年代我真的沒在Follow什麼團購美食

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打開盒子整個大驚喜~讓我覺得十分貼心
剛拿到瑞士捲是冰冷的狀態,但買完後我沒有乖乖的直接拿回家冰
還去吃晚餐跟在屈臣氏逛到忘我,回神後才在擔心草莓捲會不會壞掉

沒想到裡面有保冷劑,而且瑞士捲整個用鋁箔紙密封
不僅不會碰到保冷劑上遇冷凝結的水珠,也讓蛋糕不會變乾、走味

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拆開鋁箔紙的瑞士捲有如小當家的美食在我眼前閃閃發光呀~~
一拆開,馬上就聞到草莓的香甜味!蛋糕捲上還有蔓越莓呢!

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滿滿的內餡好像就要跑出來~內餡的體積好像比蛋糕體還多啊!!
因為剛從冷凍拿出來看起來比較硬

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鮮草莓切成一塊一塊,與奶油內餡混再一起!每一口都可以吃到酸酸的草莓果肉
奶油餡的部分不怎麼甜、口感綿密,甜份都在蛋糕體上
甜甜的蛋糕體很濕潤,而且也帶有草莓香氣

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整理來說真的是個不怎麼甜的甜點,法國草莓捲很適合半糖主義的朋友!
剛從冷凍庫拿出的蛋糕在內餡部分很像雪糕,會有點硬,建議放入冷藏退冰後才會鬆軟綿密唷!

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冷凍可放14天 / 冷藏3天

建議鋁箔紙不要丟掉,吃完剩下的用鋁箔紙包回去,蛋糕體才不會變乾!
然後裡面有鮮草莓,所以真的別放太久~ 美味度會不斷下降唷
(我就是分好幾次吃放了一個多禮拜又沒包鋁箔紙的人,嗚哇)

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以上就是BIBO的食用心得囉~如果喜歡請幫我按個推+讚唷!

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=小山甜點市集=

電話:03-3766333

地點:信義誠品/芝山捷運站出口(週五晚上6:00)/各捷運出口(不確定)

粉絲頁:小山甜點市集

部落格:http://blog.yam.com/SamSweetieMarket

網站:http://samsweetie.com/

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 魚腦少女10
  • 還有組合也太貼心XDD適合選擇障礙者
  • 對呀 雖然我最後買了別的 哈哈哈

    美食雷達BIBO 於 2016/05/28 18:07 回覆

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