日初出服務佳、擺盤佳
健康的日式料理與早午餐
(本次為愛評網提供口碑券體驗)
日初出位於屏東藝術館對面
因為有賣早餐，平日營業時間為07:00~15:00
六日則晚30分鐘開店與關店
那天是平日中午去已經客滿
即使大熱天的也有人願意坐在外頭用餐(真想給他大拇指
一進門店員就會用日語跟你打招呼
店內用餐還環境很舒適
左邊的椅子都是軟墊型的
右邊有吧檯型的讓一個人用餐不尷尬
店內大概只能容納二十幾人
撥放的音樂很有 清 涼 感
(就是......青青草原微風徐徐吹的感覺的 那 種 音 樂)
點餐方式為自行畫單
畫完單後去櫃台結帳就可以了
來看菜單吧↓
第一頁是西式的早午餐
因為口碑劵提供的是主餐就沒有選
但我看很多年輕人(?)都是點早午餐
(我也是年輕人啦哈哈哈哈)
這區是台式早餐
環境這麼好，價格竟然沒有特別貴
連鍋燒意麵都賣呢...
提供非常多種選擇
最後到了店內主打日式料理的部分
來之前看了一下 店 家 介 紹
日初出主打特色食材來自日本以外
店家每天早上都到菜市場挑選肉品與菜
採用最新鮮的食材
並且自家的醬汁調配都是與日本師傅學的
我們都是點選套餐
服務生先為我們送來飲料
前方很像牧草汁的那杯其實是抹茶
就是微微甜甜的抹茶....汁(?)
喝不太習慣
後方是咖啡牛奶
同學喝了一口後 皺 眉
他覺得太苦了
(真是一個不能吃苦的年輕人，嘖嘖)
牛肉壽喜蓋飯+套餐 NT.260
餐具是不是覺得蠻美的呢~~
水果 跟 茶碗蒸 是加套餐才有唷!!
水果很貼心已經用梅粉醃製過
不過~如果你不喜歡要提早告知店員唷
茶碗蒸跟味噌湯實在有點清淡(沒味道
不知道是不是這家店想走養生路線(?)
不知道是不是其他太沒味道的關係XD
這份海帶我覺得很好吃!!
很入味且微微甘甜
冰冰的吃起來十分有涼感
最上頭用紅薑佐色
因為比較清淡的關係
吃的到洋蔥的甜
也吃得出肉的新鮮
但醬汁就沒有太突出
鹽烤鮭魚+套餐 NT.330
鮭魚的擺盤實在頗美
多兩朵花的感覺就是不一樣餒
不過跟卡爾登比起來
他們的鮭魚好像薄了一點
也因為鹽烤又較薄的關係
乾硬的部分頗多
鹽烤鮭魚定食多了一道涼拌豆腐的小菜
是芙蓉豆腐拌和風醬油
也是道清爽的料理
日初出讓我印象最深刻的就是...
他們可以 無限續加 的小菜!!(真是一個貪小便宜的人
服務生會來詢問需不需要加小菜
而且他們免費續加的小菜有點高級
是涼拌海菜跟蓮藕
脆脆的，都還蠻好吃的!!
日初出有外帶區
搶攻附近學校市場
如果喜歡他的早餐
上班、上學都可以來外帶
來個結語好了(這是重點請勿轉台
整體來看
用餐環境不錯、服務也不錯
但就是餐點平淡了一點
如果你的口味清淡、注重養生之道(?)
應該就會喜歡這兒
其實夏天吃清淡一點也是蠻不錯啦~呵呵呵
＝日初出＝
電話：08-733-8868
地址：屏東市和平路480號
營業時間：週一至週五07:00~15:00(週三公休)/
週六至週日07:30~15:30
粉絲頁：日初出
其他：低消55元/人
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